NUECES DEL MEDIOTAJO S.L.

Productores de nueces desde 2005

Somos una empresa familiar 100% española que apostamos por la innovación plantando nogales en las Vegas del Medio Tajo, como alternativa a los cultivos herbáceos tradicionales.

Castilla la Mancha y, en particular, Toledo, por su especial edafología, climatología y altitud, posee condiciones inmejorables para la producción de frutos secos en general y, de nueces, en particular.

Cultivamos 63 hectáreas con las variedades de nueces comercialmente más apreciadas por su sabor y calidad: Chandler y Howard.

Toda nuestra producción procede de nuestra finca en Malpica de Tajo (Toledo), dónde la procesamos en una planta dotada de las más modernas instalaciones y bajo estrictos estándares de calidad. Todas las nueces que cosechamos se pelan, lavan y procesan en el mismo día que se recolectan y se secan lentamente para preservar su inigualable sabor y todas sus propiedades organolépticas durante más tiempo para ud.  

Desde 2019 estamos certificados en GlobalG.A.P.

GlobalG.A.P. es un conjunto de normas agrícolas reconocidas internacionalmente y dedicadas a las Buenas Prácticas de Agricultura (GAP).

Para nuestros consumidores y distribuidores, el certificado GLOBALGAP es la tranquilidad de que los alimentos alcanzan niveles aceptables de seguridad y calidad y de que han sido producidos respetando la salud, seguridad y bienestar de los trabajadores, el medio ambiente y las normas de bienestar animal.

Consulta aquí nuestro certificado

sample38

NUEZ CHANDLER

Nuez de cáscara ovalada, lisa y con buen sellado

sample38

NUEZ HOWARD

Nuez de cáscara algo más redonda que Chandler, con buen sellado.

Si te estás preguntando dónde comprar nueces has llegado al sitio adecuado porque en Nueces del Mediotajo somos especialistas en la venta online de nueces con y sin cáscara.

La Fundación de la Nutrición dice sobre este alimento que “La nuez es un fruto seco muy energético y agradable al paladar; siendo sus grasas, buenas, el mayor atractivo de este fruto seco” Y eso ha hecho que se vuelva un elemento fundamental de la dieta sana y se haya introducido en muchas dietas de adelgazamiento como un alimento completo y saludable.

Pero si eres de los que no está habituado a tener nueces en tu dieta, deberías de saber que este alimento, cargado de proteínas vegetales, tiene muchas ventajas para tu salud. En primer lugar, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

En segundo, sus ácidos grasos saturados y poliinsaturados, mantienen a raya el colesterol LDL y aumentan el HDL. Es decir, controlan el colesterol malo a la vez que aumentan el bueno.

Por qué debes comer nueces

✔️ Protegen tu corazón: las nueces tienen muchas virtudes, entre otras protegernos contra accidentes cardiovasculares, permitiéndonos tener un corazón fuerte y sano.

✔️ Son excelentes para tu cerebro: Según estudios médicos, tomar nueces ayuda a prevenir el alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas. Esto se debe a que un consumo frecuente de nueces mejora la conexión entre neuronas. Esto hace que también ayude a mejorar nuestra concentración, las habilidades motoras y la memoria.

✔️ Reduce el peligro de sufrir un ictus: estudios recientes demuestran que una dieta mediterránea que incluya la ingesta de nueces previene la aparición de ictus.

✔️ Reducen el riesgo de cáncer: un consumo moderado pero frecuente de nueces ayuda a evitar el cáncer de próstata, el de colon y el cáncer de mama. También se ha demostrado que en pacientes que tomaban nueces en su dieta, los tumores se desarrollaban más lentos.

✔️ Mejora de la fertilidad masculina: hay investigadores que aseguran que ayuda a mejorar la calidad del esperma masculino, que en el caso de Occidente ha visto reducida su calidad drásticamente en los últimos 40 años debido a agentes externos como la contaminación.

✔️ Reducen la hipertensión y disminuyen el colesterol malo: como ya hemos comentado, gracias a sus grasas saturadas ayuda a reducir el colesterol malo y aumenta la aparición del bueno.

✔️ Ayudan contra la diabetes: unos 30 gramos diarios ayudan a prevenir diabetes del tipo 2.

✔️ Control de peso: todo el que ha hecho una dieta recientemente lo sabe. La nuez se ha convertido en un elemento básico en los planes endocrinos para evitar la obesidad. Normalmente se recomienda tomar un par de ellas en la merienda.