Nueces pecanas: el snack perfecto para llevar contigo
Las nueces pecanas (o nueces del pecanero) son un fruto seco con una textura crujiente y un sabor delicado y dulce. Originarias de América del Norte, estas nueces son muy populares en todo el mundo por sus beneficios nutricionales y su versatilidad en la cocina. Valores nutricionales por cada 100 g.
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Información Nutricional |
Por 100 g. |
Minerales |
Por 100 g. |
Vitaminas |
Por 100 g. |
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Calorías (Kcal.) |
691 |
Sodio (mg) |
0 |
Vitamina A (mg) |
0,01 |
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Grasas naturales (gr) |
71,97 |
Calcio (mg) |
70 |
Vitamina B1 (mg) |
0,35 |
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Proteínas (gr) |
9,17 |
Hierro (mg) |
2,53 |
Vitamina B2 (mg) |
0,12 |
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Carbohidratos (gr) |
13,86 |
Magnesio (mg) |
121 |
Vitamina B3 (mg) |
1 |
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Fibra (gr) |
9,60 |
Fósforo (mg) |
277 |
Vitamina B12 (mg) |
0 |
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Potasio (mg) |
410 |
Vitamina C (mg) |
2,5 |
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Beneficios para la salud de las nueces pecanas
Las nueces pecanas son una excelente fuente de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Aquí te presentamos algunos de los principales beneficios para la salud que ofrecen:
Ayudan a mantener un corazón saludable
Son ricas en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón.
Importantes para tu sistema inmunológico
Cuenta con efectos antioxidantes y proveen al organismo de fitonutrientes.
Ayudan a controlar el azúcar en sangre
Contienen fibra y proteínas, lo que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
Fuente de vitaminas y minerales
Son ricas en vitamina E, que es un antioxidante importante para la piel y el cabello. También contienen minerales como magnesio, zinc y hierro, que son esenciales para la salud general del cuerpo.
>> ¿Sabes donde crecen las nueces? Te lo contamos
Usos en la cocina de las nueces pecanas
Las nueces pecanas son muy versátiles en la cocina. Aquí te presentamos algunas ideas sobre cómo puedes incorporarlas en tus platos:
En ensaladas
Son un complemento perfecto para las ensaladas. Su sabor dulce y su textura crujiente le dan un toque especial a cualquier ensalada. Puedes utilizarlas en ensaladas de hojas verdes, de frutas o incluso en ensaladas de pasta.
En postres
Son un ingrediente popular en muchos postres. Puedes utilizarlas en tartas, pasteles, galletas, brownies y más. También puedes tostarlas ligeramente y espolvorearlas sobre helado para darle un toque extra de sabor y textura.
En platos salados
Pueden ser utilizadas en platos salados. Puedes picarlas y utilizarlas como ingrediente en rellenos para carnes o aves, o espolvorearlas sobre platos de verduras asadas para darles un sabor y textura diferente.
Como snack
Son un excelente snack saludable. Puedes comerlas solas o mezcladas con otros frutos secos y frutas secas para obtener una merienda energética y nutritiva.
Preguntas frecuentes sobre las nueces pecanas
¿Son las nueces pecanas buenas para bajar de peso?
Ayudan a controlar el peso por su capacidad saciante. Contienen grasas saludables y son ricas en proteínas y fibra, lo que puede ayudar a mantenerte saciado y reducir los antojos de comida.
¿Cómo se almacenan las nueces pecanas?
Debido a su alto contenido de grasas, las nueces pecanas deben ser almacenadas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. Pueden ser almacenadas por ejemplo en la nevera.
Compra las mejores nueces del mercado
Las nueces pecanas son un fruto seco delicioso y nutritivo que puede ser utilizado en una variedad de platos dulces y salados. Son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento importante para la salud del corazón y el control del azúcar en sangre. Con los beneficios que proporcionan, es fácil ver por qué las nueces pecanas son perfectas para incluir en una dieta saludable.
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